تربية كتاكيت السمان — الأسابيع الأربعة الأولى

يزن كتكوت السمان حديث الفقس ستة إلى ثمانية غرامات. وكل ما قد يسوء في الأسابيع الأولى سببه هذا الوزن: فالكتكوت يبرد بسرعة، ويغرق في مشرب يُعدّ ضحلًا بالنسبة إلى الدجاج، وينفذ من أي فجوة أعرض من الإبهام. لذلك فإن الدفء تحت مصدر التدفئة والفرشة الجافة والماء الضحل هي ما يحدد النجاح أكثر من أي شيء يأتي بعدها. وبعد أربعة إلى ستة أسابيع تنتهي المرحلة الصعبة — وعندها تُخرج الطيور من محضن الكتاكيت، وتُخرجها قبل أن تبدأ وضع البيض.

الوصول

ينبغي أن تصل الكتاكيت إلى مكانها خلال اثنتي عشرة ساعة من الفقس. فهي في هذه المدة ما زالت تعيش على كيس المح، ولا تحتاج إلى العلف فورًا، لكنها تحتاج إلى الدفء. وإذا اشتريت كتاكيت فاجعل الطريق قصيرًا: فالكتاكيت بعمر يوم واحد حساسة لدرجات الحرارة المنخفضة، والرحلة الطويلة في سيارة باردة تكلفك أكثر مما توفره بالشراء من بائع أرخص.

في الطريق ضع الكتاكيت في صندوق لا يقل ارتفاعه عن عشرة سنتيمترات. فمن أي صندوق أقل ارتفاعًا تقفز إلى الخارج، وقبل أن تظن أنها قادرة على ذلك. ويمكن تقسيم صندوق قياسي بأبعاد ستين في ستين سنتيمترًا إلى أربعة أقسام؛ ومئة كتكوت في القسم الواحد رقم مأخوذ من المزارع الكبيرة، فضع عددًا أقل إذا كان القطيع منزليًا. وفي السيارة غطِّ الصندوق حتى لا يدخله تيار هواء.

ويستحق الأمر نظرة فاحصة حين تضع الكتاكيت في مكانها: فالكتكوت السليم يقف ثابتًا على رجليه، ويتحرك بنشاط، ووزنه هو المعتاد لسلالته. وإذا قبلت كتاكيت تقف على أرجل ضعيفة، فقد قبلت عملًا نادرًا ما يستحق الجهد.

الدفء — وما تخبرك به الكتاكيت عنه

دفّئ الغرفة قبل وصول الكتاكيت، لا بعده. وكقيمة إرشادية، تكون حرارة الغرفة 28 درجة فأكثر. وتحت مصدر التدفئة، على مستوى الأرضية، تكون الحرارة في الأسبوع الأول 35–36 درجة. ثم تخفضها أسبوعًا بعد أسبوع:

وقد أثبتت مصابيح الأشعة تحت الحمراء جدواها مصدرًا للتدفئة. والمهم ليس نوع المصباح أو ماركته، بل أن يكون المكان تحته دافئًا وبجانبه أبرد: فيجب أن تتمكن الكتاكيت من اختيار مكانها بنفسها.

المساحة والفرشة

على الأرضية يمكنك أن تضع في الأسابيع الأولى ما يصل إلى 150 كتكوتًا في المتر المربع. وإذا بقيت في القسم نفسه أكثر من ثلاثة أسابيع، ينخفض العدد إلى نحو 110. افصل الأقسام بجدران تكون مصمتة من الأسفل حتى ارتفاع خمسين سنتيمترًا تقريبًا، ومن الشبك في الأعلى: فالجزء المصمت في الأسفل يصد تيار الهواء، والشبك في الأعلى يسمح بمرور الهواء.

وللتربية على الأرضية في الأسابيع الأولى ميزة لا تظهر لك حين تنظر إلى الأقفاص. فالكتاكيت بهذا الحجم تؤذي نفسها حين تسقط من الأقفاص، وجزء من النفوق في هذه المرحلة سببه ذلك بالذات. فإذا استخدمت الأقفاص، فافحص كل فتحة فيها.

وقد أثبت الخث (البيتموس) جدواه فرشةً، بسماكة سنتيمترين، أي نحو ثلاثة كيلوغرامات في المتر المربع. ويمكن استخدام نشارة الخشب، لكن لها عيبًا: فالكتاكيت تلتقطها بمناقيرها. ومن الأفضل أن تقرر أنت ما يصل إلى حوصلتها.

العلف والماء

في الأيام الأولى تكفي صوانٍ مسطحة بمقاس ثلاثين في ثلاثين سنتيمترًا تقريبًا. ضع فوق العلف شبكة — فتصل إليه الكتاكيت بمناقيرها، لكنها لا تستطيع أن تنبشه وتخرجه من الصينية. وفيما بعد تحل المعالف الطولية محل الصواني، ومعها أيضًا شبكة تمنع النبش. واحسب لكل طائر سنتيمترين على الأقل من طول المعلف؛ فإن حسبت أقل من ذلك نشأ في القطيع تفاوت بين الطيور.

أما في الماء فالخطر هو العمق. فالكتكوت الذي يسقط في الماء ويبتل يبرد، وفي المشرب العميق أكثر من اللازم يغرق. وقد أثبت مشرب التفريغ جدواه: طبق ضحل فوقه وعاء زجاجي مقلوب، وتحت حافة الوعاء قطعة فاصلة سماكتها نحو خمسة مليمترات حتى يسيل الماء إلى الطبق. وفي الأيام الأولى ينبغي أن يكون الماء مدفّأً.

والمشارب الحلمية ومشارب الكؤوس الصغيرة تعمل جيدًا، لكن الكتاكيت تحتاج إلى وقت لتعتاد عليها. وكقيمة إرشادية: نحو ثلاثين طائرًا لكل حلمة حتى الأسبوع الثالث، ثم ثمانية إلى عشرة — فالطيور تشرب أكثر كلما كبرت. وفي المشارب الطولية يكفي لكل طائر ما يزيد قليلًا على ثلاثة مليمترات من مساحة الشرب. وكل المشارب المكشوفة تحتاج إلى تنظيف يومي؛ فالفرشة تتسرب إليها دائمًا.

الإضاءة

في الأيام الأولى أبقِ الإضاءة على مدار الساعة: فيجب أن تجد الكتاكيت العلف والماء في أي وقت. بعد ذلك تخفضها إلى ما بين عشر ساعات واثنتي عشرة ساعة في اليوم، وتبقيها على ذلك حتى الأسبوع الخامس تقريبًا. وفي الأقفاص، حيث يكون العلف والماء أقرب، يمكن هذا التحول ابتداءً من الأسبوع الثاني من العمر.

وسبب الأيام القصيرة هو إنتاج البيض لاحقًا: فالطيور الصغيرة التي تحصل على إضاءة كثيرة في وقت مبكر تبدأ وضع البيض مبكرًا أكثر من اللازم، قبل أن يكون جسمها مستعدًا. ولا يحصل على أربع عشرة ساعة فأكثر إلا القطيع البالغ.

إخراج الطيور من محضن الكتاكيت

يبدأ السمان وضع البيض في عمر 36–46 يومًا تقريبًا. وإخراج الطيور من محضن الكتاكيت إلى عنبر الطيور البالغة يجب أن يسبق ذلك — فالأنثى التي تبدأ وضع البيض في خضم تغيير مكانها تبيض في اضطراب، وينتهي البيض الأول في أماكن لا يبحث فيها أحد. لذلك حدد موعد إخراجها بحسب عمر الطيور، لا بحسب عطلة نهاية الأسبوع التي تكون فيها متفرغًا.

ومن هنا فصاعدًا ينطبق ما ينطبق على الطيور البالغة: هواء ساكن بلا تيارات، وفرشة جافة، وأربع عشرة ساعة من الإضاءة. وعندها تكون الأسابيع الصعبة قد مرت.

تستند الأرقام والقيم الإرشادية في هذا المقال إلى المراجع المتخصصة في تربية السمان — Stele، Osmanyan، Afanasyev، «إنتاج البيض في تربية الدواجن»، الفصل الخاص بتقنية إنتاج بيض السمان.