Kotoran puyuh sebagai pupuk — segar, dikompos, dan berapa banyak untuk bedengan

Kotoran puyuh adalah pupuk yang kuat: kaya nitrogen dan fosfor, cepat tersedia bagi tanaman, dan pengaruhnya bertahan beberapa tahun. Dalam keadaan segar, kotoran ini tidak boleh berada dekat tanaman, karena membakar akar dan daun muda. Cara terbaik adalah mengomposnya bersama alas kandang dan membenamkannya ke tanah pada musim gugur.

Penulis sendiri memakai kotoran puyuh di kebun rumah dan hasilnya baik. Angka-angka dalam artikel ini berasal dari kumpulan tulisan "Beternak puyuh" susunan L. A. Zadorozhnaya (2005) dan berlaku untuk kotoran unggas secara umum; sumber itu tidak memberi hasil pengukuran sendiri untuk kotoran puyuh.

Berapa banyak kotoran yang dihasilkan

Patokan praktis: yang masuk sebagai pakan keluar lagi, menurut volumenya, kira- kira sebagai kotoran — satu ember pakan, satu ember kotoran. Pada pemeliharaan di lantai, itu bukan kotoran murni, melainkan kotoran yang bercampur alas kandang dari gambut, serutan kayu, atau jerami. Untuk kebun, campuran ini justru bahan yang lebih baik: alas kandang menyerap kelembapan dan membawa bahan kaya karbon yang dibutuhkan kompos.

Apa isinya

Makin kering kotorannya, makin tinggi kandungannya. Sumber itu menyebut untuk kotoran unggas:

Kotoran kering terdiri atas sekitar 80 % bahan organik. Dibandingkan dengan kotoran sapi, kotoran unggas tiga sampai empat kali lebih kaya unsur hara. Pada tahun pertama ia bekerja hampir seperti pupuk mineral, dan karena sebagian unsur haranya lepas perlahan, pengaruhnya masih terasa dua sampai tiga tahun berikutnya.

Yang kurang adalah kalium. Untuk kentang, sayuran umbi, dan tanaman lain yang butuh banyak kalium, kotoran saja karena itu tidak cukup; abu kayu melengkapinya.

Mengapa tidak segar

Dalam kotoran segar, sebagian besar nitrogen berupa asam urat. Di dalam tanah, asam urat berubah dulu menjadi urea, lalu amonium, dan akhirnya nitrat. Dalam dosis tinggi hal ini menghambat bibit dan tanaman muda, dan bila berlebihan, nitrat menumpuk di dalam sayuran. Sentuhan langsung dengan kotoran segar membakar daun dan akar.

Karena itu kotoran segar tidak ditabur begitu saja, tetapi dicampur dengan banyak jerami, gambut, atau serutan kayu, dan sebaiknya pada paruh pertama musim tanam.

Menyimpan dan mengompos

Kotoran murni sebaiknya tidak lama dibiarkan terbuka. Ia kehilangan nitrogen, dan bila membeku pada musim dingin lalu mencair pada musim semi, kehilangannya sampai 40 %. Cara paling sederhana dengan kehilangan kecil adalah mengompos. Begini cara menyusunnya:

1. Di tempat yang rata dan agak tinggi, hamparkan 30 sentimeter bahan penyerap: gambut, jerami, serutan kayu, atau daun.
2. Di atasnya 20 sentimeter kotoran, lalu alas lagi, kotoran lagi, sampai tumpukan setinggi kira-kira satu meter.
3. Basahi bahan yang kering saat menyusun.
4. Untuk menahan bau, tutupi tumpukan dengan jerami dan sekitar 20 sentimeter tanah.

Setelah kira-kira satu setengah bulan, kompos siap. Mati atau tidaknya kuman dan biji gulma di dalamnya bergantung pada seberapa panas bagian dalam tumpukan; tumpukan kecil yang gembur sering tidak mencapainya. Dalam hal itu, biarkan kompos matang lebih lama.

Kompos paling baik diberikan pada musim gugur: ditabur lalu langsung dibenamkan. Bila diberikan pada musim semi, menurut sumber itu, kompos memperlambat pematangan hasil panen. Hanya di tanah berpasir pemberian musim semi juga bisa, sekitar dua minggu sebelum menyemai atau menanam.

Berapa banyak untuk bedengan

Takaran sumber itu untuk kotoran unggas, per meter persegi:

Kompos dari kotoran dan alas kandang boleh lebih banyak: sampai 1,5–2 kilogram per meter persegi saat menggali. Sumber itu mengulang pupuk cair setiap 7–10 hari sampai sayuran matang.

Untuk beberapa tanaman, sumber itu memberi aturan yang mudah diingat:

• Kentang: tanpa kotoran murni dan tanpa pupuk cair, hanya kotoran dengan alas pada musim semi, ditambah abu kayu.
• Sayuran umbi: kotoran dengan alas hanya pada musim gugur.
• Bawang merah dan bawang putih: kotoran dengan alas pada musim gugur.
• Sayuran daun dan bumbu: tanpa pupuk cair.
• Labu-labuan dan tomat tahan takaran terbesar dan mendapat kotoran pada musim semi, kubis pada musim semi atau musim gugur.

Kebersihan

Kotoran unggas yang segar bisa membawa kuman penyakit, termasuk salmonela. Pakai sarung tangan saat membersihkan kandang dan menabur, lalu cuci tangan sesudahnya. Jangan taburkan kotoran segar di bedengan berisi sayuran yang sebentar lagi dimakan mentah, seperti selada, lobak, daun bumbu, atau stroberi; pakailah lewat kompos atau pada musim gugur. Berapa lama jeda antara pemupukan dan panen sebaiknya ditanyakan kepada penyuluh pertanian di daerah Anda.

Memberikan atau menjual

Banyak peternak punya kotoran lebih banyak daripada yang dibutuhkan kebunnya sendiri. Jika Anda memberikannya atau menjualnya, tanyakan dulu kepada dinas peternakan dan kesehatan hewan serta penyuluh pertanian di daerah Anda aturan apa yang berlaku; aturannya berbeda dari negara ke negara.