Creșterea prepelițelor: ghiduri practice

Înainte să sosească păsările

Rasa, sursa și adăpostul — cele trei decizii greu de schimbat mai târziu.

în aplicație: cataloage și locații

• Rase de prepelițe comparate — care se potrivește scopului dumneavoastrăJaponeză, marmorată, albă și neagră englezească, Tuxedo, manciuriană, estoniană și Faraon — greutatea, numărul de ouă, începutul ouatului și diferența care contează zi de zi.
• Cumpărarea prepelițelor — la ce să fiți atenți la crescătorDe ce să vedeți efectivul înainte de cumpărare, ce pledează pentru ouă pentru incubație, pui sau păsări adulte și câte prepelițe au sens pentru un prim grup acasă.
• Amenajarea adăpostului pentru prepelițe — spațiu, așternut, baie de nisip, protecțieCât spațiu le trebuie de fapt prepelițelor, de ce e mai sigur un tavan jos și ce rol au în adăpost așternutul, baia de nisip, ascunzătorile și protecția contra jderului.

Incubație și ecloziune

De la părinți până în ziua ecloziunii: ce ouă intră în incubator și ce se întâmplă în cele șaptesprezece zile.

în aplicație: lot în starea „Incubație”

• Reproducerea prepelițelor — alegerea reproducătorilor și liniile separateReproducția înseamnă selecție: după ce trăsături păstrați reproducătorii, cum formați un grup de reproducție și ce face înrudirea apropiată într-un efectiv.
• Incubarea ouălor de prepeliță — ghid din ziua 1 până la ecloziuneOuăle de prepeliță eclozează în circa 17 zile: ce ouă alegeți, cum pregătiți incubatorul, când întoarceți, ovoscopați și transferați ouăle, cum așteptați ecloziunea.

Creșterea puilor

Primele patru săptămâni — căldură, furaj și ziua în care deosebiți masculul de femelă.

în aplicație: „Creștere” și „Îngrășare”

• Creșterea puilor de prepeliță — primele patru săptămâniCăldura, așternutul uscat și apa puțin adâncă sunt esențiale în primele săptămâni: temperaturi pe săptămâni, densitate, front de furajare și adăpare, mutarea înainte de ouat.
• Mascul sau femelă? Cum deosebiți sexele la prepelițeDe la ce vârstă se poate stabili sexul la prepelițe, ce arată penajul, cântecul și comportamentul, când ajută examinarea cloacei și câți masculi pot sta împreună.

Efectivul de ouătoare

Ce contează zi de zi după ce păsările încep să ouă: furaj, lumină, microclimatul adăpostului, sănătatea și cifrele din spatele lor.

în aplicație: efectiv și indicatori

• Hrănirea prepelițelor — ce furaj la ce vârstă și la ce puteți renunțaCe furaj le trebuie prepelițelor la fiecare vârstă, de ce contează forma furajului, de câtă apă au nevoie și ce suplimente sunt inutile sau chiar dăunătoare.
• Când încep prepelițele să ouă? La 6–10 săptămâni, apoi 4–6 ouă pe săptămânăCâte ouă face o prepeliță: 4–6 pe săptămână în perioada de vârf și 200–300 pe an; cum evoluează curba ouatului și de ce producția scade peste noapte.
• Lumina pentru prepelițele ouătoare — durata zilei, intensitate și umbrăPaisprezece ore sunt limita de jos, șaptesprezece optimul, iar lumina prea puternică dăunează cât o zi prea scurtă — cu valori pentru durata zilei, iluminare și locuri umbrite.
• Microclimatul adăpostului pentru prepelițe — căldură, aer proaspăt și curenți de aerÎntre 20 și 22 °C, aer proaspăt fără curent și o privire pe spatele păsărilor — pragurile de temperatură, debitele de aer și cel mai sigur semn de avertizare timpurie.
• Prepelițele iarna — frigul, lumina și pauza de ouatPrepelițele suportă gerul mai bine decât umezeala și curentul — cum pregătiți adăpostul, așternutul, apa, furajul și lumina pentru iarnă, fără încălzire.
• Semne de boală la prepelițe — ce urmăriți zilnic și când mergeți la medicul veterinarPrepelițele își ascund slăbiciunea până la capăt — cum arată normalul în propriul grup, cum faceți controlul zilnic de două minute și cu ce mergeți imediat la veterinar.

Ouă, carne și vânzare

Ce urmează după cuib — păstrarea, sacrificarea și regulile care se aplică atunci când vindeți.

în aplicație: „Gata de sacrificare” și vânzări

• Cât timp se păstrează ouăle de prepeliță? 1–2 săptămâni fără frigider, până la 60 de zile în frigiderDe ce ouăle de prepeliță nu se spală, ce arată de fapt proba apei și de ce ouăle pentru incubație nu se pun niciodată în frigider, ci în incubator, în decurs de o săptămână.
• Sacrificarea și prelucrarea prepelițelor — pregătire, procedură, igienăRetragerea furajului, locul de lucru și uneltele, procedura pas cu pas, deplumare sau jupuire, eviscerare, răcire și maturare — și ce trebuie lămurit mai întâi cu autoritățile.
• Vânzarea ouălor de prepeliță și a păsărilor — ce trebuie lămurit dinainteCăile de vânzare, întrebările pentru autoritatea sanitar-veterinară și pentru primărie, un calcul cinstit al costurilor cu cifrele proprii, ambalarea și evidențele.

Altele

• Cât trăiesc prepelițele? În practică 18–20 de luni — și cât timp ouă?Speranța de viață a prepelițelor, din propriul efectiv și din literatură: prin ce diferă de durata ouatului, ce o scurtează și cum recunoașteți o pasăre bătrână.
• Creșterea prepelițelor pentru începători: cât spațiu, câte păsări, câtă muncă pe zi?Ce trebuie să știți înainte de prima pasăre — spațiul pe prepeliță, grupul și masculul, furajul, lumina, munca zilnică și cele mai frecvente greșeli ale începătorilor.
• E nevoie de mascul la prepelițe? Pentru ouă nu, doar pentru pui — și atunci unul la trei-cinci femeleFemelele de prepeliță ouă la fel de bine și fără mascul; el e necesar doar dacă incubați ouă. Câte femele îi trebuie, cât de zgomotos este, ce faceți cu masculii în plus.