Яка температура і вологість потрібні для інкубації перепелів?

Основний період на практиці ведуть за приблизно 37,5–37,8 градуса і відносної вологості 45–55 відсотків, фазу виводу — трохи прохолодніше і приблизно за 65–75 відсотків. Ці межі — досвідні значення: вказівки виробника вашої шафи важать більше, а другий, незалежний термометр на висоті яєць каже більше, ніж вбудований показ.

Як часто потрібно перевертати перепелині яйця?

Досить трьох-п’яти разів на день, краще непарну кількість: за парної яйце щоночі — найдовша перерва за добу — лежить на одному й тому самому боці. За два-три дні до виводу перевертання припиняють, бо пташеня розвертається в положення для виводу.

Чи можна мити інкубаційні яйця?

Ні. Шкаралупа має природний захисний шар, а вода під час миття проштовхує мікроби всередину саме тими порами, якими потім дихає зародок, — надто якщо вода холодніша за яйце. Чистота починається раніше: збирати частіше, суха підстилка, чисті гнізда.

Скільки можна зберігати інкубаційні яйця?

Приблизно після тижня зберігання виводимість помітно падає. Зберігати прохолодно й у тіні, помітно нижче за кімнатну температуру, але не в холодильнику, щодня трохи нахиляти і перед закладанням дати набрати кімнатної температури. Закладати менші партії частіше зазвичай вигідніше, ніж збирати одну велику.

Утримання перепелів: практичні поради

Інкубація, годівля, несучість, приміщення та зимівля — практичні поради з утримання перепелів, із цифрами у вигляді робочих діапазонів, а не вигаданої точності.

Як інкубувати перепелині яйця — покроково від закладання до виведення

Перепелині яйця виводяться приблизно за 17 днів: які яйця годяться, як налаштувати інкубатор і коли перевертати, овоскопувати, перекладати й чекати виводу.

Перепелиним яйцям зазвичай потрібно 16–18 днів, найчастіше близько 17. Основний період інкубації на практиці ведуть за температури приблизно 37,5–37,8 градуса Цельсія і відносної вологості в межах 45–55 відсотків, з перевертанням кілька разів на день; приблизно за два-три дні до розрахункового виводу перевертання припиняють, вологість піднімають орієнтовно до 65–75 відсотків, і після цього шафа лишається зачиненою. Усе решта тут — звідки взялися ці чотири числа і в якому порядку вони вступають у гру.

Це досвідні межі, а не припис: у кожного інкубатора свій характер, і вказівки виробника важать більше.

Перш ніж вмикати інкубатор: яйця

Багато що вирішується ще до того, як перше яйце ляже в інкубатор.

Вік батьківської птиці. Зовсім молоді перепілки несуть дрібні яйця зі слабкою виводимістю; придатні інкубаційні яйця з’являються здебільшого лише через кілька тижнів після початку яйцекладки. У старої птиці заплідненість знову знижується.
Вік яйця. Приблизно після тижня зберігання виводимість помітно падає. Тому закладати менші партії частіше зазвичай вигідніше, ніж збирати одну велику.
Зберігання. Прохолодно і в тіні, помітно нижче за кімнатну температуру, але не в холодильнику. Тримати лежачи або гострим кінцем донизу і щодня трохи нахиляти, щоб зародок не прилип. Перед закладанням дати яйцям набрати кімнатної температури, інакше на холодній шкаралупі осяде конденсат.
Відбраковування. Дуже дрібні, тріснуті, тонкошкаралупні, сильно деформовані і сильно забруднені яйця в партію не йдуть; зіпсоване яйце може лопнути в теплій шафі й обсіменити сусідні.

Підготовка інкубатора

Інкубатор вмикають не в день закладання, а раніше: щонайменше добу дати йому попрацювати порожнім, з водою в лотку і на своєму остаточному місці. Так ви побачите, чи тримається температура, чи за кілька годин відходить убік.

Другий термометр. Показ вбудованого дисплея — лише твердження, поки його не підтвердить незалежний прилад. Покладіть його на висоті яєць посередині шафи, а не біля стінки. Якщо покази розходяться, орієнтуйтеся на перевірений прилад і запишіть різницю, замість гадати на регуляторі. Другий замір в іншій точці показує теплі й холодні кути.
Місце. Жодного сонячного світла, жодного протягу, жодного опалення поруч. Коливається приміщення — коливається і шафа.
Чистота. Прилад, лотки і ємності для води мити перед кожною партією і давати повністю висохнути; вентиляційні отвори тримати вільними.

Тепло, вологість, свіже повітря

Основний період інкубації ведуть за приблизно 37,5–37,8 градуса Цельсія, фазу виводу — трохи прохолодніше. Вологість 45–55 відсотків потрібна, щоб яйце віддавало воду потроху, а повітряна камера біля тупого кінця росла. Виведете надто вологo — до дня виводу в яйці замало повітря; надто сухо — води втрачено більше, ніж треба. Наскільки ви влучили, покаже овоскоп.

Повітря, якого не бачить жоден прилад: спертий вміст шафи коштує вам пташенят, і жоден показ при цьому нічого не виявить. Шкаралупа не герметична, а пронизана тисячами мікроскопічних пор — від 7 000 до 17 000, — через які зародок бере кисень і віддає вуглекислий газ. Для якості повітря у звичайній конструкції датчика немає. Якщо вуглекислий газ накопичується, бо вентиляційні щілини заклеєні, шафа переповнена або стоїть у тісній комірчині, зародки гинуть на пізніх строках інкубації — а покази весь цей час виглядають правильними. Тримайте вентиляційні отвори відкритими, не набивайте шафу до останнього кутка, провітрюйте приміщення, де вона стоїть.

Перевертання

В основний період інкубації яйця перевертають кілька разів на день; трьох-п’яти разів досить, краще непарну кількість. Перевертання не дає зародку прирости до підшкаралупної оболонки і рівномірно розводить тепло по яйцю.

У непарної кількості проста причина: за парної яйце щоночі — найдовша перерва за добу — лежить на одному й тому самому боці. За непарної нічний бік змінюється день у день.

За два-три дні до виводу перевертання припиняють: пташеня розвертається в положення для виводу, і будь-який рух йому в цьому заважає.

Овоскопування

Овоскопування — це коли яйце в темряві тримають проти сильного, сфокусованого джерела світла. У перепелиних яєць це важче, ніж у курячих, бо шкаралупа плямиста. Працюйте швидко, щоб яйця не вихолоджувалися.

Приблизно день 5–7: запліднене яйце показує тонку, схожу на павутину сітку судин із темнішою цяткою. Прозоре яйце незапліднене; виразне кров’яне кільце або обірвана судинна структура свідчать про загиблий зародок.
Приблизно день 10–12: вміст переважно темний, часто помітно рух, а повітряна камера чітко окреслена.
Перед перекладанням: яйця, що лишилися прозорими, відбракувати; вони можуть лопнути у вивідній шафі.

День за днем

День	Що робити
перед закладанням	яйця зберігати в прохолоді і щодня нахиляти; інкубатор добу погонити порожнім і перевірити другим термометром
день 0	довести яйця до кімнатної температури, закласти, записати дату, почати перевертання
дні 1–13	перевертати три-п’ять разів на день, перевіряти воду і температуру, провітрювати приміщення
дні 5–7	перше овоскопування, прибрати незапліднені яйця
дні 10–12	друге овоскопування, оцінити повітряну камеру
дні 14–15	перекласти у вивідну шафу, припинити перевертання, підняти вологість
дні 16–18	вивід; шафу тримати зачиненою
після виводу	дати пташенятам обсохнути, потім у прогрітий брудер

Перекладання у вивідну шафу

У день перекладання одночасно змінюються три речі, і всі три пов’язані між собою:

Яйця потрапляють у пласкі вивідні лотки і лежать там вільно. Їм потрібне місце, щоб повертатися, але кататися вони не повинні.
Перевертання припиняється. Автоматику вимкнути, а не просто від’єднати мотор, залишивши поворотний лоток усередині.
Вологість піднімається приблизно до 65–75 відсотків. Щойно пташеня наклює шкаралупу, внутрішня підшкаралупна оболонка біля отвору підсихає; за надто низької вологості вона стає шкірястою і облягає птаха, наче плівка, і далі повертатися він уже не може.

У суміщеному інкубаторі відбувається те саме переналаштування, тільки без зміни місця.

Вивід

Приблизно за добу до виводу пташеня яйцевим зубом розкриває повітряну камеру і пищить. Потім воно наклює шкаралупу зсередини і поволі повертається в яйці, доки кришечка не відскочить. Між першим видимим отвором і готовим пташеням часто минає багато годин. Це нормально.

Увесь цей час кришка лишається закритою. Кожне відчинення разом випускає вологе тепле повітря; вологість падає за секунди, а відновлюється довго. Саме тоді підсихають оболонки наклюнутих яєць — і стосується це не лише того одного пташеняти, яке ви хотіли побачити, а всього лотка. Дочекайтеся, поки виведеться й обсохне більша частина, і вибирайте всіх разом.

Коли допомога шкодить: пташеня, яке довго сидить у наклюнутому яйці й не ворушиться, має вигляд біди, а бідою здебільшого не є: воно відпочиває, поки втягується жовтковий мішок і судини підшкаралупної оболонки запустівають. Розкриєте шкаралупу зараз — порвете ці судини. Поки ви бачите рух, писк чи свіже просування біля отвору, не втручайтеся. А якщо пташеня так і не впоралося саме, це каже не про нього, а про інкубацію: вели надто сухо, яйця були надто старі, бракувало свіжого повітря.

Перші години після

Щойно виведені пташенята лишаються у вивідній шафі, поки не висохне пух. Вони живуть із втягнутого жовткового мішка і не потребують ні корму, ні води. Потім вони потрапляють у прогрітий брудер, у жодному разі не в холодний. Там їм потрібні:

джерело тепла і прохолодніший кут, куди можна відійти; де тримаються пташенята, каже про правильну температуру більше, ніж будь-який термометр
неслизька підлога, щоб ноги не роз’їжджалися
дрібний корм для пташенят і мілка вода в напувалці, в якій перепеленя не зможе втопитися
спокій, приглушене світло, жодного протягу

Першого дня загляньте кілька разів: чи п’ють усі і чи не збивається хтось у кутку. Коли партій іде кілька одразу, дати закладання, перенесення і виводу краще тримати записаними, а не в голові — заради цього застосунок і зроблено.

Часті запитання

Скільки днів потрібно перепелиним яйцям до виводу?: Зазвичай 16–18 днів, найчастіше близько 17. Приблизно за два-три дні до розрахункового виводу перевертання припиняють, вологість піднімають, і після цього шафа лишається зачиненою.
Яка температура і вологість потрібні для інкубації перепелів?: Основний період на практиці ведуть за приблизно 37,5–37,8 градуса і відносної вологості 45–55 відсотків, фазу виводу — трохи прохолодніше і приблизно за 65–75 відсотків. Ці межі — досвідні значення: вказівки виробника вашої шафи важать більше, а другий, незалежний термометр на висоті яєць каже більше, ніж вбудований показ.
Як часто потрібно перевертати перепелині яйця?: Досить трьох-п’яти разів на день, краще непарну кількість: за парної яйце щоночі — найдовша перерва за добу — лежить на одному й тому самому боці. За два-три дні до виводу перевертання припиняють, бо пташеня розвертається в положення для виводу.
Чи можна мити інкубаційні яйця?: Ні. Шкаралупа має природний захисний шар, а вода під час миття проштовхує мікроби всередину саме тими порами, якими потім дихає зародок, — надто якщо вода холодніша за яйце. Чистота починається раніше: збирати частіше, суха підстилка, чисті гнізда.
Скільки можна зберігати інкубаційні яйця?: Приблизно після тижня зберігання виводимість помітно падає. Зберігати прохолодно й у тіні, помітно нижче за кімнатну температуру, але не в холодильнику, щодня трохи нахиляти і перед закладанням дати набрати кімнатної температури. Закладати менші партії частіше зазвичай вигідніше, ніж збирати одну велику.
Чи варто допомагати пташені вилупитися?: Ні, поки ви бачите рух, писк або свіже просування біля отвору. Пташеня, яке довго сидить тихо в наклюнутому яйці, здебільшого відпочиває, поки втягується жовтковий мішок і судини підшкаралупної оболонки запустівають — хто розкриє шкаралупу зараз, порве ці судини. Між першим отвором і готовим пташеням часто минає багато годин.