Yeni başlayanlar için bıldırcın bakımı: ne kadar yer, kaç kuş, günde ne kadar iş?

Bıldırcın bakmak tavuk bakmaktan kolaydır, ama iddiasız değildir. Dört ila altı dişilik küçük bir grup için kuş başına yaklaşık 0,2 ila 0,3 metrekarelik alçak, sansara karşı güvenli bir kümes, bıldırcın için bir tam yem, temiz su, bir toz banyosu ve sabit bir ışık ritmi yeter; günlük iş birkaç dakikadır. İlk yumurtalar altıncı ile onuncu yaşam haftası arasında gelir ve bunun için erkeğe ihtiyacınız yoktur.

Kaç kuş, hangileri

Küçük başlayın. Bıldırcın grup hayvanıdır; dört kuşun altında huzursuzluk başlar, tek kuş ise hiç seçenek değildir. Üst sınırı yerden çok ev halkı koyar: bir dişi zirvede haftada yaklaşık dört ila altı yumurta verir, beş altı dişi de böylece çoğu ailenin tükettiğinden fazlasını sağlar. Üstelik kuşlarınızın normal hâlini beş kuşta otuz kuştan çok daha iyi öğrenirsiniz.

Yalnızca mutfak için yumurta isteyen yalnız dişilerden bir grup tutar. En sakin seçenek budur: dişiler erkeksiz de aynı şekilde yumurtlar, yumurtalar o zaman döllenmemiştir ve yemek için eşdeğerdir. Erkek ancak kuluçkaya yatırmak istiyorsanız gruba girer, o zaman da üç ila beş dişiye bir erkek. Küçük bir grupta iki erkek neredeyse hiç yolunda gitmez.

Satın alırken üç yol açıktır: kuluçkalık yumurta, civciv ya da yumurtlamaya az kalmış genç kuşlar. Başlangıç için en kolayı genç kuşlardır: cinsiyet belirlenebilir, en nazik evre yetiştiricide geçer ve ilk yumurta yakında gelir. Civcivde ve kuluçkalık yumurtada kabaca yarısı erkek çıkar.

Yer

Hobi besiciliğinde yaygın olarak kuş başına yaklaşık 0,2 ila 0,3 metrekare kullanılabilir taban alanı hesaplanır. Kullanılabilir demek: yemliğin, suluğun ve toz banyosunun altındaki alan sayılmaz. Altı kuş için bu, bir metrekareden biraz fazla ile iki metrekareye yakın bir alandır — garaja, kulübeye ya da korunaklı bir bahçe köşesine sığan bir kümes.

Bıldırcında yükseklik bilerek alçak tutulur. Ürktüklerinde neredeyse dikey havalanır ve yüksek bir kümeste başlarını tavana çarparlar; iç yüksekliği yaklaşık 30 ila 50 santimetre olan kümesler havalanmayı tümden önler. Bıldırcına tünek gerekmez — yer kuşlarıdır.

İçeride mi dışarıda mı sorusu sıcaklıktan çok ıslaklık sorusudur: bıldırcın dona, ıslaklığa ve hava akımına dayandığından daha iyi dayanır. Dışarıda sızdırmaz bir çatı, rüzgârdan korunan bir yan ve kuru bir zemin gerekir; içeride hava akımsız hava ve gün ritmi için ışık. İkisi de işler.

Hukuken ne geçerli olduğunu — asgari ölçüler, bildirim yükümlülüğü, hijyen kuralları — eyalet ve ilçe farklı düzenler; yapmadan önce veteriner müdürlüğüne sorun.

Temel donanım

• Altlık bütün alanda, kuru ve eşelemeye yetecek kadar yüksek. Tel zeminler hobi besiciliğine uygun değildir.
• Bir toz banyosu, kuru ve ince kumla — tüy bakımı ve asalaklara karşı korunma bir arada.
• Saklanacak yer: dallar, iki taşın üstünde bir tahta, yan yatırılmış bir kasa, her zaman iki çıkışlı.
• Birden çok yemlik ve suluk, mekâna dağılmış, ki üst sıradaki bir kuş hepsini kapatamasın.
• Sansar koruması: tavşan teli yerine punto kaynaklı tel, iki hareket isteyen sürgüler, tilkiye ve sıçana karşı alttan koruma.

Kabaca yem ve su

Bıldırcına bıldırcın, sülün ya da hindi için hazır bir tam yem verilir; tavuk yemi onlar için az proteinlidir. Yumurtlayan kuşlara belirgin biçimde daha çok kalsiyum içeren bir yumurtacı yemi, yanında serbest alım için ayrı bir kapta kireç gerekir. Erişkin bir kuş günde kabaca 20 ila 30 gram yer; bir çuval küçük bir gruba uzun süre yeter, kuru ve fareden korunaklı durur.

Su her zaman bulunmalı, her gün taze, kışın donmamış, yazın gölgede. Yeşillik ve mutfak artıkları az miktarda yan öğedir; tuzlu, küflü ve ekmek kümese girmez.

Işık

Yumurtacı bıldırcında yumurtlamayı tetikleyen ışıktır. 14 saat gün uzunluğundan itibaren yumurta verimi yürür, 10 saatin altında beden onu geri çeker. Yazın bunu gün kendiliğinden halleder; kışın ya zamanlayıcılı bir aydınlatma programı gerekir ya da karanlık mevsimi yumurtasız geçirmeye razı olmak — bir kış molası kuşlara iyi bile gelir. Işık göz alıcı olmamalı, gölgeli bir yer de bulunmalı.

Günlük iş

Gündelik iş kısadır ama her gün olur, yağmurda da tatilde de. Sabah: suluğu çalkalayıp doldurmak, yemi denetlemek, yumurtaları toplamak, grubu iki dakika izlemek — her kuş ayağa kalkıyor mu, her biri yiyor mu, her biri dünkü gibi görünüyor mu. Akşam: kümesin çevresini dolaşıp her kapağa elle dokunmak. Dört ila altı kuşluk bir grup için bu birkaç dakikadır, on ila on beş mertebesinde.

Haftalık olarak altlığı kabartmak, toz banyosunu elemek ve suluğu fırçalamak eklenir — böyle bir grupta yarım saat. Birkaç haftada bir altlık tümüyle değiştirilir.

İki sayı da sürüyle büyür, hem de doğrusal: iki kat kuş, iki kat suluk, iki kat altlık, toplanacak iki kat yumurta demektir. Otuz kuşla başlayanın günde çeyrek saati değil, bir saati vardır — büyük acemi sürülerinin ilk kıştan sonra yeniden küçülmesinin en sık nedeni.

Bir hafta yokken kuşlara kimin bakacağını almadan önce netleştirin.

İlk yumurtalar ne zaman gelir

Dişilerin çoğu ilk yumurtasını altıncı ile onuncu yaşam haftası arasında verir. İlk yumurtalar küçüktür ve düzensiz gelir; bu genellikle iki üç hafta içinde oturur. Ondan sonra sağlıklı bir dişi zirvede haftada yaklaşık dört ila altı yumurta, aydınlatma programı ve yumurtacı yemiyle bir yumurtlama yılında kabaca 200 ila 300 yumurta verir. Birçok sürüde sürü yaklaşık bir yıllık yumurtlama döneminden sonra yenilenir, çünkü verim o zaman geriler — kuşların kendisi çok daha uzun yaşar.

Yeni başlayanların en sık yaptığı hatalar

1. Bir anda fazla kuş. Altı yerine yirmi kuşla bütün hatalar ikiye katlanır: nem, sıkışıklık, iş, kimsenin yemediği yumurtalar. Geri küçültmek artırmaktan zordur.
2. Fazla erkek. Bir çıkımdan aşağı yukarı dişi kadar erkek çıkar. Hepsini tutanın kavgası, dişilerde çıplak boyunları ve gürültüsü olur — erkeğin ötüşü yaklaşık beşinci ila sekizinci haftadan itibaren başlar.
3. Yüksek kümes. Sert tavanlı, diz boyu ile kalça boyu arası, bıldırcının hız alıp çarptığı bölgenin ta kendisidir.
4. Tavuk yemi. Protein az, yumurtlama gelmez.
5. Islak altlık. Nem hemen her sorunun başlangıcıdır.
6. Sansarın açabildiği sürgü. Bir gece çoğu zaman bütün sürüye mal olur.
7. Sürekli değişiklik. Yeni yem, yeni kümes, yeni grup — her değişiklik yumurtaya mal olur, üç haftada bir bir şey değiştiren de neyin işe yaradığını asla öğrenemez.

Baştan itibaren not tutan — geliş, ilk yumurta, haftalık yumurta — birkaç ay sonra kendi kümesinde neyin normal olduğunu bilir. Bu sayılar sonradan aydınlatma programından sürünün yenilenmesine kadar her kararın temelidir.