Сколько живут перепела? На практике 18–20 месяцев — и как долго они несутся?

Перепела в содержании ради яиц живут на практике 18–20 месяцев; литература для владельцев называет два-четыре года, и это относится к птице, от которой никто не требует продуктивности. Хозяйственный срок яйцекладки ещё короче: пик приходится на первый период яйцекладки, и во многих хозяйствах стадо заменяют примерно через год периода яйцекладки, потому что продуктивность потом ползуче снижается. Так что самка, которая больше не несётся, часто живёт ещё полгода и дольше — вопрос в том, хотите ли вы её оставить.

Срок жизни и срок яйцекладки — две разные цифры

Срок жизни — это время, которое птица живёт, если никто не вмешивается. В содержании ради яиц, где самок ведут через два периода яйцекладки, по нашему опыту это 18–20 месяцев — не потому, что тогда забивают, а потому, что примерно в этом возрасте птица уходит сама. Литература для владельцев называет для спокойно содержащейся птицы два-четыре года, отдельные сообщения — и пять лет и больше; это исключения из поголовий без требования продуктивности. Диапазон так широк, потому что зависит от линии, содержания и света — и потому что мало кто держит своих перепелов так долго.

Срок яйцекладки — это время, в течение которого самка несёт достаточно яиц, чтобы её корм окупался. Он начинается между шестой и десятой неделей жизни, через две-четыре недели выходит на полную продуктивность — примерно четыре-шесть яиц в неделю — и держит её первые полгода-три четверти года периода яйцекладки. Потом приходит не обвал, а тенденция на протяжении недель: меньше яиц, тоньше скорлупа, больше боя. Во многих хозяйствах стадо заменяют примерно через год периода яйцекладки.

Что влияет на возраст

Свет без перерыва. Кто держит стадо круглый год на 14–16 часах света, получает яйца круглый год — и расходует самок быстрее. Без зимней паузы организму не хватает времени на линьку и восстановление. Кто хочет держать своих перепелов несколько лет, со спокойной зимой обычно выигрывает больше, чем с сезоном без остановки.

Отбор на продуктивность. Яичные линии, выведенные примерно на 300 яиц в год, рассчитаны на короткий интенсивный период яйцекладки, а не на долгую жизнь. Более тяжёлые и менее отобранные на продуктивность линии несутся меньше и стареют медленнее.

Содержание. Теснота, сквозняк, сырость и паразиты отнимают время жизни задолго до того, как отнимут птицу. Слишком высокий птичник с твёрдым потолком даёт травмы головы, куница — конец всей группы. Большинство перепелов в любительском содержании умирает не от старости, а от предотвратимого события.

Самцы и иерархия. Самок, которых на самца слишком мало или которые сидят в группе с несколькими самцами, топчут слишком часто; лысые шеи — видимый признак, постоянный стресс — невидимый.

Сама яйцекладка. Самка, которая несёт 200–300 яиц в год, с каждым яйцом отдаёт кальций и белок. Корм для несушек с достаточным кальцием и известняк для свободного потребления держат её здоровой дольше любой добавки.

Как узнать старую птицу

Возраст у перепёлки на лице не написан — одна из причин спрашивать при покупке дату вывода. В собственном стаде он проявляется так:

• Яйца. Меньше, зато крупнее, с более тонкой скорлупой и большим боем. Это самый ранний и самый надёжный признак.
• Оперение. Становится тусклее, рисунок размытее; линька длится дольше и проходит тяжелее.
• Движение. Старая птица больше сидит, медленнее подходит к корму, реже взлетает с испугу.
• Ноги. Более грубые чешуйки на плюснах, более длинные когти.
• Вес. Часто растёт, потому что меньше уходит в яйца.

Ни один из этих признаков сам по себе возраста не доказывает. Тусклое оперение бывает и у птицы с клещами, мало яиц — и у стада в ноябре. Птица, которая вдруг не такая, как вчера, не стара, а больна — ей к ветеринару. Возраст приходит месяцами.

Что делать с самкой, которая больше не несётся

Это не вопрос по существу, а решение; в порядке оба ответа.

Оставить. Старая самка съедает грубо 20–30 граммов в день, и ей нужны место, вода и один взгляд утром — больше ничего. Птица постарше обычно спокойнее, держит группу вместе и весной часто снова несёт несколько яиц. Корм для несушек с высоким содержанием кальция ей больше не нужен; хватает полнорационного корма с нижнего края диапазона по белку.

Забить. В хозяйствах, где яйца должны окупать затраты, стадо обновляют после первого периода яйцекладки, а старых самок используют. Это обычный путь в перепеловодстве. Птица постарше имеет более плотное мясо и годится скорее для тушения, чем для жарки. Что требуется по квалификации, уведомлению и утилизации, в разных землях и районах решают по-разному; справку даёт ветеринарное ведомство (Veterinäramt).

Что не в порядке — откладывать решение, пока птица не примет его за вас. Самке, которая заметно сдаёт или которую теснит группа, нужно либо собственное место, либо конец, который определяете вы.

Когда замена окупается — это арифметика: расход корма, яйца в неделю, бой и труд на то, чтобы довести молодняк до начала яйцекладки. Группы, которая на второй год ещё несёт три яйца с самки в неделю, может хватить для домохозяйства; для того, кто продаёт яйца, это статья убытка.

Записи о возрасте группы

Все эти решения предполагают, что вы знаете, сколько лет вашей птице. После двух собственных выводов и одной докупки в стаде сидит птица из четырёх выводов, и без записи никто не вспомнит, какая откуда.

Достаточно трёх данных: дата вывода или покупки по птице или по группе, дата первого яйца группы и яйца в неделю. Кто не метит птицу поштучно, ведёт её по группам — тогда группы остаются разделёнными по возрасту. Цветные ножные кольца, один цвет на вывод, — для маленьких поголовий самое простое средство прочитать возраст по самой птице.

С этими цифрами вы через два года увидите, сколько живёт птица именно в вашем содержании — цифра, которая в каждом птичнике своя. Для этого в приложении и задуманы показатели и карточки птицы.