鹌鹑育雏：最初4周怎么养

刚出壳的雏鹑只有6–8克重。最初几周出的所有问题，都出在这点体重上：它很快就会受凉，会淹死在对鸡来说很浅的饮水器里，会从任何比拇指宽的缝隙里消失。因此，保温灯下的温度、干燥的垫料和浅水，比后来的一切都更能决定成败。4–6周之后，最难的时期就过去了——这时鹌鹑要转群，而且要在开产之前。

到达

雏鹑应当在出壳后12小时内安置到位。这段时间它们还靠卵黄囊供给营养，不需要马上喂食，但需要保温。买雏的人要让路程短一些：初生雏对低温很敏感，在凉的车里走一段长路，损失的比便宜的卖家省下的更多。

运输用的纸箱至少要有10厘米高。箱子再浅它们就会跳出来，而且比你以为的更早。一个60厘米×60厘米的标准纸箱可以用隔板分成4格；每格100只是大型养殖场的数字，家庭饲养要相应减少。在车里把纸箱盖上，别让风灌进去。

放进去的时候值得仔细看一眼：健康的雏鹑站得稳，活动灵活，体重达到该品种应有的水平。接手站都站不稳的雏鹑，就是接手一份很少有回报的活。

温度——以及雏鹑对温度的表达

房间在雏鹑进来之前就要预热，而不是之后。参考值是室温28°C以上。保温灯下、地面高度，第1周是35–36°C。之后逐周下调：

热源方面，红外线保温灯经过了实践检验。关键不在品牌，而在于灯下暖、灯旁凉：要让雏鹑能自己选位置。

空间和垫料

地面平养时，最初几周每平方米最多可容纳150只雏鹑。如果它们在同一个隔间里待的时间超过3周，这个数字降到约110只。隔间用隔墙分开，隔墙下部约50厘米高是封闭的，上部是网：下部挡风，上部通气。

地面平养在最初几周有一个笼养看不出来的优点。这么大的雏鹑从笼子里掉出来会受伤，这段时间的一部分损失正是由此而来。用笼子的人，因此要检查每一个开口。

垫料用泥炭经过了实践检验，铺2厘米厚，相当于每平方米约3公斤。锯末也可以，但有个缺点：雏鹑会啄食它。什么东西该进嗉囊，最好由你自己决定。

饲料和水

最初几天，用大约30厘米×30厘米的浅盘就够了。饲料上面盖一层网——雏鹑的喙能伸进去，却刨不出盘子里的饲料。之后用槽式料槽替代浅盘，同样加防刨的格栅。每只至少按2厘米的采食位计算；算得更紧的人，是在鹑群里培养出差距。

水的危险在于深度。掉进去弄湿的雏鹑会受凉，在太深的饮水器里会淹死。真空饮水器经过了实践检验：一个浅碟，上面倒扣一个玻璃瓶，瓶口边缘下垫一个约5毫米的垫片，让水能流出来。最初几天的水应当是温的。

乳头式饮水器和微型杯式饮水器效果不错，但需要适应。参考值是：到第3周每个乳头约30只，之后8–10只——鹌鹑越大，喝得越多。槽式饮水器的话，每只3毫米多一点的饮水位是可用的参考。所有敞开式饮水器都需要每天清洗；垫料一定会掉进去。

光照

最初几天灯光全天开着：要让雏鹑随时能找到饲料和水。之后减到每天10–12小时，并一直保持到第5周左右。在笼养中，饲料和饮水器离得更近，从第2周龄起就可以过渡。

短日照的原因在于后来的产蛋率：过早得到过多光照的幼鹑，会在身体还没准备好之前过早开产。只有成年鹑群才给14小时以上。

转群

鹌鹑大约在第36–46日龄开产。转入成年鹌鹑的饲养环境要在这之前——在转群的混乱中开产的母鹑下蛋不安稳，头几枚蛋会下在你不会去找的地方。所以安排日期的人，按日龄安排，而不是按哪个周末有空。

从这里起，适用于成年鹌鹑的规则就适用了：安静、无穿堂风的空气，干燥的垫料，14小时光照。最难的几周已经过去了。

本文中的数字和参考值依据鹌鹑饲养的专业文献——Stele、Osmanyan、Afanasyev合著的《家禽养殖中的蛋生产》中关于鹌鹑蛋生产技术的一章。